وظائف الكويت

وصف الوظيفة

وظائف شيف ومدير مطبخ بالكويت اليوم من الفضاء بمدينة الكويت
الخبرة غير مطلوبة
شرط السكن بمدينة الكويت

المهارات:

مهارات الطهي المتقدمة في مختلف المأكولات، القدرة على إدارة فريق العمل في المطبخ، مهارات التنظيم لضمان سير العمل بسلاسة، القدرة على الابتكار في إعداد الوصفات الجديدة، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة، مهارات التفاوض مع الموردين للحصول على أفضل الأسعار، القدرة على التعامل مع الضغط في أوقات الذروة، مهارات التواصل الفعالة مع طاقم العمل والزبائن، القدرة على إدارة الميزانية الخاصة بالمطبخ، مهارات التدريب والتوجيه للموظفين الجدد

المهام:

تطوير قائمة الطعام واختيار المكونات المناسبة، إدارة عمليات إعداد الطعام لضمان الجودة، تدريب الموظفين الجدد على أساليب العمل، التواصل مع الزبائن لفهم احتياجاتهم وتوقعاتهم، مراقبة المعايير الصحية والسلامة الغذائية، إدارة المخزون والطلبات من الموردين، تقديم الاقتراحات لتحسين خدمة الطعام، تنظيم الفعاليات الخاصة بالطعام والمناسبات، متابعة أداء الموظفين وتقديم التغذية الراجعة، ضمان توفير بيئة عمل إيجابية ومهنية في المطبخ

الانشطة الوظيفية

- العمل بجدية مع الفريق لضمان تحقيق الأهداف المشتركة
- الاهتمام بالتفاصيل: الانتباه للدقة والتفاصيل الصغيرة في العمل.
- يُطلب من المتقدمين تقديم الهوية الوطنية والشهادات لتأكيد البيانات والمعلومات.
- إكمال المهام ضمن الجدول الزمني المحدد بانتظام.
- تحديد أولويات العمل وتنفيذها بشكل مناسب ضمن ساعات العمل المرنة.

القدرات المطلوبة

- تتعاون مع فريقك عشان تخلصوا المهام المشتركة بأفضل صورة
- يتحمل الضغط: حتى لو كان عليه شغل كثير، يعرف كيف ينظمه بدون توتر.
- الشركة توفر إمكانية تعديل أوقات العمل حسب الحاجة.
- الالتزام بالحفاظ على سرية المعلومات الحساسة المتعلقة بالشركة.
- تنظيم المشاريع بكفاءة: القدرة على إدارة المشاريع من خلال تخطيط جيد وتنفيذ دقيق.

فرص عمل لشيف ومدير مطبخ بالكويت - وظائف الكويت

وظائف مشابهة